類型
餐飲空間設計
餐飲空間設計
茶樓分為純茶樓和茶餐廳兩類,純茶樓就是專門娛樂休閑的喝茶場地;茶餐廳的經營范圍要廣泛一些,包括茶點心等,種類繁多,樣式五花八門。
裝修除了建筑上的裝飾以為,室內氛圍營造也很重要,通過復古家具、工藝品等擺放和搭配也是不錯的營造手段,但是不要忽略茶具本身就是一中工藝品,茶具種類繁多,造型優(yōu)美,兼具觀賞鑒玩價值和實用性,為很多茶文化愛好人士所青睞,所以發(fā)揮飲茶的特色才是茶樓最好的裝修。
茶是講究“茶禪一味”,因此裝修更要貼合其禪意文化,木質的橫梁、地臺、隔欄等,處處都能營造一種靜、再搭配水墨書法等,一種平淡如茶的味道油然而生。
茶室空間與室內整體裝飾風格要相協(xié)調,相輔相成。布局與環(huán)境融合的重要性不必說,再網室內空間注入琴棋書畫等文化元素,營造的是另外一種清幽、雅潔的氛圍。桌位布置可分設散座、廳座、卡座及包廂。
茶樓包廂的設計沒有什么硬性要求和規(guī)定,有大中小規(guī)格,小包廂可容納五到六人即可,中等包廂八到十人,大包廂十二到十五人就可以了,包廂里的風格大體主裝飾相一致,加上包廂特色裝修元素就行了。